Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Сегодня хочу поделиться с вами новым рецептом, по которому готовлю очень вкусную закуску. Хочу отметить, что этим яством можете заменить жирные пироги. Готовить картофельные колбаски легко и быстро. Подробнее об этом узнаете далее.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Состав

Для приготовления теста я использую:

  • Одно куриное яйцо.
  • Сахар. Этого ингредиента беру одну столовую ложку.
  • Соль и сухие дрожжи (по одной маленькой ложке).
  • Подсолнечное масло (80 мл).
  • Молоко и воду (по 150 мл).
  • Муку (550 г).

Также вам понадобится следующее:

  • Картофель. Этого овоща беру 800 г.
  • Подсолнечное масло (четыре больших ложки).
  • Репчатый красный лук (одна головка).
  • Соль (полторы чайных ложки).
  • Томат (половина стакана).
  • Немного свежей зелени.
  • Кунжут (по вкусу).
  • Один желток.

Ход работ

Сначала из вышеперечисленных ингредиентов делаю тесто. Придаю ему форму шара и отставляю в сторону накрытым в миске на час. В это время варю картофель.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Далее его разминаю, чтобы получилось пюре.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

В сковородке на подсолнечном масле обжариваю репчатый лук.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Туда всыпаю томаты. Эту продукцию из сковороды затем пересыпаю к картофелю.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Солю и заправляю нарезанной свежей зеленью.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Из теста, раскатанного на доске, вырезаю шесть заготовок. Каждую из них разрезаю на полоски, из которых делаю косички.

Выкладываю приготовленную начинку. Ее нужно будет накрыть косичками.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Все заготовки смазываю желтком, посыпаю кунжутом и отправляю в духовку выпекаться. При 180-градусном температурном режиме выпечка будет готова через полчаса.

Если хочется выпечки с картошкой, пеку красивые и вкусные пирожки

Приятного аппетита!