Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

Когда я достаю чесночный пирог из духовки, на кухне, как правило, собирается вся семья. Ведь устоять перед ароматом этой выпечки просто невозможно.

Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

Беспроигрышное сочетание сыра, зелени, чеснока и нежнейшего теста прекрасно подойдет и к простому обеду, и к праздничному ужину. А с борщом! Ел бы его и ел…

Пирог с сыром и зеленью

Ингредиенты

  • 300 мл теплого молока
  • 500 г муки
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 пучок укропа
  • 1 головка чеснока
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сыра
  • прямоугольная форма для выпечки 25х11 см

Приготовление

  1. Влей в миску теплое молоко, добавь дрожжи и сахар, перемешай, накрой пищевой пленкой и оставь на 10 минут.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  2. Затем сними пленку, перемешай и начинай вводить просеянную муку. До выкладывания теста на стол добавь грамм 300–350 муки, а остальную вводи по чуть-чуть на столе.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  3. Подготовленное тесто переложи в миску, влей оливковое масло и хорошо вымеси. Затем накрой пленкой и оставь на 1 час.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  4. Тем временем измельчи укроп в блендере, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  5. Раскатай подошедшее тесто в тонкий пласт и смажь его по всей поверхности начинкой.
  6. Скатай тесто в рулет. Разрежь рулет вдоль на 2 части, заплети их в косичку, а затем скрепи концы.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  7. Переложи получившуюся заготовку в смазанную растительным маслом форму для выпекания.

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

  8. Присыпь сверху тертым сыром, накрой полотенцем и оставь на 30 минут.
  9. Отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
  10. Вот и всё, чесночный пирог с сыром готов. Приятного аппетита!

    Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

Любишь пироги? Если да, попробуй приготовить «Невесткин пирог» с курицей и картофелем. Это пышная и румяная выпечка — настоящее спасение для тех, у кого нет возможности долго возиться с тестом.

Чесночный пирог с зеленью и сыром. Перед его ароматом не устоит никто.

Хотя мучное и грозит осесть лишними килограммами на талии, которую мы так усердно готовили к лету, отказаться от нежного пирога с ароматными ягодами просто невозможно. Рассказываем, как на скорую руку приготовить сдобный пирог с клубникой.

Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта, сегодня нашем сайте подготовил для тебя огромный список самых вкусных начинок для заливных пирогов. Овощные, ягодные, мясные, сырные, сладкие, соленые… Готовь хоть каждый день, перед тобой 6 рецептов теста на любой вкус!